事前準備
原料： 松阪豬 2片,
洋蔥 半顆,
泰式甜辣醬 適量,
番茄 一顆,
香菜 適量,
醬油 30ml, 楓糖 30m,
魚露 20ml
做法
2. 醬油30ml魚露20ml調勻
3. 用刷子刷上醃料正反兩面都要刷上
4. 刷上醃料的松阪肉片放入真空盒入冰箱冷藏至少2小時以上 醃料會有剩先放冰箱之後還要加楓糖使用 （我是上班前醃下班後就可以烤）
5. 烤箱預熱220度烤15分鐘後拿出來
6. 醬剩下的醃料倒入楓糖拌勻
7. 把楓糖醬刷在剛過烤出來的肉片上
8. 烤箱設定230度再烤7分鐘上色
9. 烤好靜置10分鐘再切片
10. 將洋蔥切絲泡冰水10分鐘後瀝乾 番茄切片平鋪底下再鋪上肉片香菜
