日式奶油燉菜

做法

1. 蔬菜準備:(1)、花椰菜切成小朵，大約1碗的量。放入微波爐2分鐘，或是用電鍋先蒸熟。(2)、香菇切片(3)、白菜，葉子和根的部分分開，根的部分斜切。(4)、紅蘿蔔滾刀切，切小塊(5)、洋蔥切絲(6)、高麗菜切小片




2. 雞胸肉切片！用鹽,黑胡椒粒和一匙麵粉攪拌均勻




3. 先將雞肉雙面煎熟，備用




4. 放入奶油，炒紅蘿蔔和洋蔥，炒至洋蔥金黃




5. 放入白菜根和高麗菜，拌炒一下。加入一點水，蓋上鍋蓋，小火滾5分鐘



6. 放入3匙麵粉，攪拌至沒有麵粉




7. 牛奶分4次加入，攪拌均勻




8. 加入200ml水，雞肉和花椰菜🥦。中小火，煮滾5分鐘。加入鮮味炒手調味，和適量黑胡椒粉。完成

成品

噹噹~好吃又美味的奶油燉菜上桌~~

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