事前準備
原料： 低筋麵粉 150g, 全蛋液 120g, 泡打粉 3g, 起司粉 50g, 牛奶 70g, 洋蔥, 紅黃椒, 德式香腸, 青花菜, 番茄, 小黃瓜
調料： 沙拉油 50g, 義式香料 5g, 胡椒粉 2g, 鹽 1g
做法
2. 先用少許油，將洋蔥、香腸丁炒香放涼備用
3. 雞蛋+牛奶+油，攪拌均勻
4. 篩入麵粉、起司粉、泡打粉，輕拌至無粉狀
5. 將彩椒、炒好的洋蔥香腸、鹽、胡椒粉、香料，拌入麵糊中
法式鹹蛋糕
2. 先用少許油，將洋蔥、香腸丁炒香放涼備用
3. 雞蛋+牛奶+油，攪拌均勻
4. 篩入麵粉、起司粉、泡打粉，輕拌至無粉狀
5. 將彩椒、炒好的洋蔥香腸、鹽、胡椒粉、香料，拌入麵糊中