事前準備
原料： 剩下的布朗尼切邊/土司切邊 約100g, 土雞蛋:打散 3顆約150g, 全脂鮮奶 約150g, 蜂蜜 2大匙
做法
2. 蛋奶液製作: 把雞蛋打到耐熱烤盅/玻璃樂扣碗加入等量的鮮奶後, 用打蛋器打散。
3. 再加入2T蜂蜜也快速攪勻。
4. 因為作了布朗尼甜點恰好有剩下的切邊, 為了不浪費食材就直接拿來用, 如果沒有也沒關係, 用剩下的麵包或土司邊也可以取代。
5. 稍微用手把布朗尼切邊撥成1口大小, 放入調制好的蛋奶液之中。
6. 蓋上保鮮盒蓋子, 冰在冷藏大約1~2小時, 讓布朗尼切邊或是土司切邊可以慢慢吸飽調好的蛋奶液。
7. 取出冷後的烤盅/耐熱樂扣, 放入預熱好175度C烤箱烤25分鐘。
8. 取出後稍稍放涼即可食用, 也可以完全涼透之後冰在冷藏隔夜再取出來吃。
